ड्राई फ्रूट्स में बादाम की अपनी अहमियत है. हर दिन 20 ग्राम बादाम खाने से दिल के रोग समेत कैंसर सहित कई तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है. एक रिसर्च के मुताबिक मुठ्ठीभर बादाम रोजाना खाने से लोगों में दिल के रोगों का खतरा करीब 30 फीसदी तक कम हो जाता है. इससे 15 फीसदी कैंसर का खतरा और 22 फीसदी समय से पहले मौत का खतरा कम होता है. हालांकि जहां बदाम के कई फायदे हैं तो वहीं इसके नुकसान भी हैं. लोगों को बदाम से दूरी बना लेनी चाहिए.
जिन लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याएं हैं उन्हें बादाम सीमित मात्रा में खाना चाहिए. शरीर को एक दिन में 25 से 40 ग्राम फाइबर की जरुरत होती है. अगर आप रोज 3 से 4 बादाम खाते हैं यह आपके शरीर में फाइबर की जरूरत पूरी कर देते हैं. ज्यादा मात्रा में बादाम खा लेने से पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे लूज़ मोशन्स और कब्ज आपको घेर सकती हैं. अधिक बादाम का सेवन पेट में ब्लोटिंग जैसी समस्या की वजह भी बन सकता है.
अगर आप कोई दवा ले रहे हैं तो बादाम के सेवन को लेकर विशेष सावधानी बरतनी होगी. दरअसल बादाम में काफी मात्रा में मैग्नीशियम होता है. 3 से 4 बादाम में 0.6mg मैग्नीशियम होता है, जबकि रोज़ाना आपके शरीर को इसकी 1.8 से 2.3mg जरुरत होती है. तो अगर आप इससे ज्यादा बादाम खाते हैं, तो इससे आपके शरीर को दवाइयों के असर पर फर्क पड़ सकता है. खून में ज़्यादा मात्रा में मैग्नीशियम एंटाएसिड, लैक्सेटिव, ब्लड प्रेशर की दवाइयों और कई एंटीबायोटिक्स जैसे एंटीसाइकोटिक ड्रग्स का असर कम कर सकती है.
बादाम में विटामिन ई का बहुत अच्छा स्रोत है. बादाम का ज्यादा सेवन शरीर में विटामिन ई का ओवरडोज कर सकता है. विटामिन ई बालों और त्वचा के लिए अच्छा होता है. यह एंटीऑक्सीडेंट्स की सुरक्षा करता है. 3 से 4 बादाम में आपको 7.4mg विटामिन ई मिल जाता है. इससे ज्यादा लेने पर यह ओवर हो सकता है.
बादाम वजन कम करने में आपकी मदद करता है लेकिन इसमें कैलोरिज़ और फैट भी बहुत होता है. 3 से 4 बादाम में 168 कैलोरी और 14 ग्राम फैट होता है. अगर आप मुट्ठीभर बादाम प्रतिदिन खाते हैं तो लगभग 500 से ज़्यादा कैलोरी और 40 से 50ग्राम फैट आपके शरीर को मिल जाता है. इसलिए अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो बादाम को सीमित मात्रा ही खाएं
